Menu Prestige 52 €

Glaasje bubbels, wijnen, water en koffie inbegrepen

Huisbereide garnaalkroketten
of
Trio van Sint-Jacobsvruchten (+5,00 € sup.)
of
Foie gras maison met toast en ajuinconfituur

of
9 oesters
of
Zacht gerookte huisbereide zalm
of
Scampi’s in de look
of
Carpaccio van wit-blauw rundvlees met parmezaan

*****
Natuurlijk gekweekte châteaubriand met groentenboeket
of
Visschotel op Normandische wijze
of
Hindemédaillon met wintergroentjes (+5,00 € sup.)
of
Ràgout van everzwijn
*****
Kaasbord
of
Huisbereid nagerechtenbord
of
Tiramisu van de chef
of
Ijscoupe

*****
Espresso