DEZE MENU IS TE VERKRIJGEN ENKEL OP RESERVATIE      

GASTRONOMISCHE MENU BOERENHOF 80 €  

Wijnen, water en koffie inbegrepen      

Verwelkoming met een glaasje Champagne vergezeld van hapjes  

****
  

Duo van terrine en gebakken ganzenlever met gecaramelliseerde  appeltjes
 
 ****
  

Bisque van kreeft geparfumeerd met armagnac  

  ****
  

Sorbet van limoen met Balegemse jenever
 
 ****
  

Kreeftje in groentenvelouté  

  Of
  

Hondennootjes met spek en jagersaus 

  ****
  

Hoevekaasjes met Affligem blond van't vat
of
Moelleux van chocolade met huisbereid vanilleroomijs  


  ****
  

Espresso