DEZE MENU IS TE VERKRIJGEN ENKEL OP RESERVATIE      

GASTRONOMISCHE MENU BOERENHOF
80 €    

Wijnen, water en koffie inbegrepen
 
 
Verwelkoming met een glaasje Champagne vergezeld van hapjes  

****
Tartaar van Schotse zalm met kappertjes en limoen

****
Vissoepje   

****
Sorbet van limoen besprenkeld met Bombay Saffire 

****
Kreeft op Mediterraanse wijze met verse tagliatelle

of

Simmentaler runder entrecote met lauwe ganzenlever en oven gebakken aardappeltjes 

****
Sabayon van Champagne met vers fruit en huisbereid vanilleroomijs

of

Hoevekaasjes met affligem blond van ‘t vat  

****
Espresso