DEZE MENU IS TE VERKRIJGEN ENKEL OP RESERVATIE      

GASTRONOMISCHE MENU BOERENHOF
80 €    

Wijnen, water en koffie inbegrepen
 
 
Verwelkoming met een glaasje Champagne vergezeld van hapjes  

****
Trio van zalm: mousse-gerookt-tartaar    

****
Provençaals stoofpotje van vis en scampi's    

****
Sorbet van meloen besprenkeld met Champagne  

****
Kreeft op zijn Mediterraans met verse tagliatelle 

of

Sneetjes van tussenribstuk met rozemarijn en aardappeltjes in oven  

****
Sabayon van Champagne met aardbeien en huisbereid vanilleroomijs

of

Hoevekaasjes met affligem blond van ‘t vat  

****
Espresso